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31326 Castanet Tolosan cedex - France

Dernière mise à jour : Mai 2021

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UMT STRATège

Présentation de l'UMT STRATège

Un dispositif d’innovations pour proposer des produits horticoles adaptés aux usages et pratiques des urbains

Présentation de l'UMT STRATège
L’UMT STRATège vise à accompagner la filière du végétal dans la compréhension du comportement et des attentes des jeunes urbains et la production de plantes adaptées à ces attentes et aux contraintes urbaines.

Un programme de recherche multidisciplinaire basé sur la compréhension du consommateur et de la réponse des plantes aux contraintes urbaines

Les recherches conduites par les équipes de l’UMT STRATège visent à :

  • Connaître les usages et pratiques des consommateurs urbains
  • Identifier des leviers pour produire des plantes adaptées aux pratiques et à l’environnement urbain
  • Améliorer le positionnement des acteurs de la filière sur le marché du végétal urbain

Des travaux qui associent les sciences du végétal et les sciences humaines et sociales

Des travaux en sciences du végétal pour améliorer la qualité des végétaux en approfondissant  les interactions génotype environnement, pour élaborer des itinéraires de production innovants afin produire des végétaux plus adaptés aux contraintes urbaines.

Exemples de travaux :

  • Identification de l’effet de « mémoire » du conditionnement à un stress hydrique pour produire des plantes pré-acclimatées plus résistantes à la sécheresse
  • Maîtrise de la qualité de la lumière pour produire des plantes compactes et ramifiées sans avoir recours aux régulateurs de croissance

Des travaux en sciences humaines et sociales :  pour caractériser le comportement du consommateur et identifier des leviers marketing, caractériser les circuits de distribution des produits horticoles et concevoir les produits et services de demain.

Exemples de travaux :

  • Caractérisation du comportement du consommateur face à une innovation horticole
  • Tests de mises en scène originales en magasin valorisant l’usage des plantes
  • Identification des freins et leviers à l’innovation pour l’ensemble des maillons de la chaine de valeur d’un produit horticole

Contacts scientifiques

La coordination de l’UMT STRATège est assurée par :

  • Anne-Laure Laroche, ingénieur de recherche et animatrice de l'UMT STRATège pour ASTREDHOR - Institut technique de l'horticulture - anne-laure.laroche@astredhor.fr
  • Lydie Huché-Thelier, ingénieure de recherche et co-animatrice de l'UMT STRATège pour l’INRAE Pays de la Loire (Centre d’Angers) - lydie.huche-thelier@inrae.fr

L'UMT STRATège siège à la Maison de la Recherche du Végétal - 42, rue Georges Morel - 49071 Beaucouzé.

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