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Le projet de l’UMT est issu de la rencontre entre les enjeux de transition des systèmes alimentaires, d’une dynamique de développement de l’AB et des forces et compétences en recherche et développement en horticulture présentes sur le territoire de la basse vallée du Rhône.

Il repose sur le triptyque Transition - Agriculture Biologique - R&D en horticulture et s'articule autour de :

• L’étude des transitions, de leurs conditions et dynamiques, de la production de connaissances associée.
• La co-conception de systèmes innovants et la production de méthodes et outils pour cette co-conception.
• L’analyse du fonctionnement et de la gestion des agroécosystèmes horticoles biologiques.