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Dernière mise à jour : Mai 2018

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Les rencontres de l'INRAE au Salon international de l'agriculture

De grands défis pour l’élevage : ce que la recherche peut apporter comme solutions

Jeudi 27 février - de 10h à 12h

L’élevage est régulièrement questionné, voire remis en cause, pour ses impacts sur l’environnement, les conditions d’élevage des animaux et son apparente inefficacité dans l’utilisation des ressources dans la perspective d’avoir à nourrir 9 milliards d‘individus à l’horizon 2050. Dans ce contexte, INRAE a conduit une réflexion scientifique prospective pour repenser la place et les rôles de l’élevage demain et définir les besoins de recherche pour répondre à ces questions complexes. La revue INRAE Productions Animales, à l’occasion de ses 30 ans, a par ailleurs construit un numéro spécial analysant ces grands défis et présentant les recherches depuis le domaine économique et social jusqu’aux questions relatives à la biologie des animaux et à leur conduite.
Cette rencontre permettra, à partir des conclusions de l’atelier de recherche prospective et de quelques illustrations issues du numéro spécial de la revue, de se projeter dans l’avenir, de repenser la place et les rôles de l’élevage et de réfléchir aux besoins de recherche pour que l’élevage se transforme et contribue pleinement au développement de systèmes agro-alimentaires plus durables et à la vitalité économique de nos territoires.

Programme

Introduction

-          Introduction par Christian Huyghe, directeur Scientifique Agriculture INRAE

-          Présentation de la revue Productions animales, René Baumont INRAE

1. État des lieux des productions animales

-          Marché, compétitivité coût et hors coût des filières (Europe et France) :  Vincent Chatellier et Pierre Dupraz, INRAE

-           Élevages, produits de l’élevage et sécurité alimentaire : Hervé Guyomard et Chantal Le Mouël, INRAE

Discussion avec la salle

2. Les pistes de progrès ouvertes et explorées par la recherche.

-          Présentation de l’Atelier de Réflexion Prospective « Science pour les élevages de demain » : Jean-Louis Peyraud, INRAE

-          La place et les rôles de l’élevage dans la bioéconomie : Jean-Yves Dourmad, INRAE

-          La sélection génomique pour adapter l’animal aux nouveaux enjeux : Florence Phocas et Pascale Le Roy, INRAE

Discussion avec la salle :  15 min

Conclusion par Philippe Mauguin, PDG INRAE