Compte rendu session nutrition, métabolisme et cancer - Eurocancer 2003

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Compte rendu session nutrition, métabolisme et cancer - Eurocancer 2003

Session "Nutrition, métabolisme et cancer. Lipides, anti-oxydants et cancer", Eurocancer 2003

Session réalisée lors du congrès Eurocancer 2003 sous l'égide du réseau NACRe, de l'Afssa et de SU.VI.MAX.

La session « Nutrition, métabolisme et cancer. Lipides, anti-oxydants et cancer » publiée dans le compte rendu du congrès Eurocancer 2003, a été réalisée sous l’égide du réseau NACRe, de l’Afssa et de SU.VI.MAX.

Sommaire de la session

  • Prévention nutritionnelle des cancers : des enjeux de santé publique, stratégiques et scientifiques
    P. Martel, M. Boiron
  • Lipides et cancer
    L. Razanamahefa, J.L. Berta, M. Gerber, J. Demarquoy, C. Forest, C. Juste, P. Bougnoux pour le Groupe de travail mixte AFSSA-Réseau NACRe
  • Résultats de l'étude SU.VI.MAX : effets de la supplémentation en vitamines et minéraux anti-oxydants sur l'incidence des cancers, des maladies cardiovasculaires et la mortalité
    S. Hercberg, P. Galan, P. Preziosi, S. Bertrais, L. Mennen, D. Malvy, A.-M. Roussel, A. Favier, S. Briançon
  • Effet génoprotecteur des anti-oxydants
    A. Favier
  • Polyphénols et cancer
    A. Scalbert

N'est plus disponible en ligne
 

Sur le site NACRe

 

Date de modification : 14 septembre 2023 | Date de création : 17 juin 2009 | Rédaction : Emilie Barrandon