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Dernière mise à jour : Mai 2018

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Évaluation de la durabilité des fermes intra-urbaines professionnelles

Conception participative d'un outil d'évaluation innovant

Évaluation de la durabilité des fermes intra-urbaines professionnelles
Thèse Paola Clérino - UMR SADAPT - Paris, En cours

Résumé

On assiste depuis plusieurs années en France à un développement exponentiel des projets de fermes urbaines, notamment intra-urbaines, selon des modes de productions variés (pleine terre, hors-sol, en toiture ou encore en intérieur) et répondant à des objectifs diversifiés faisant appel à la multifonctionnalité de l’agriculture (production, impact social et environnemental, pédagogie).

Ces projets sont soutenus par des bailleurs qui mettent à disposition du foncier ou des financements, et mis en œuvre par des porteurs de projets. En parallèle des experts en agriculture urbaine conseillent les bailleurs et porteurs de projets sur différents aspects du développement de ces projets. L’ensemble de ces acteurs a besoin d’évaluer la durabilité des projets qu’ils développent mais ne dispose pas d’outil dédié.

Bien qu’il existe de nombreux outils permettant d’évaluer la durabilité des exploitations agricoles rurales, d’aider à la décision multicritères, ou encore d’évaluer des idées de projets et d’investissements, aucun ne peut être directement appliqué à l’évaluation de la durabilité globale des projets d’agriculture intra-urbaine professionnelle à l’échelle de la ferme.

La thèse porte sur l’élaboration d’un tel outil, en empruntant différentes méthodes de conception. Dans un premier temps, une démarche de conception réglée permet d’identifier un ensemble d’objectifs et de critères d’évaluation applicables aux fermes intra-urbaines. Ce processus participatif, impliquant des acteurs à travers des entretiens et des sondages leur permettant d’évaluer des propositions de critères, abouti à un prototype inspiré d’outils existants basé sur les 3 piliers classiques de la durabilité. Dans un second temps, une démarche de conception innovante est adoptée pour élaborer un deuxième outil non inspiré des outils existants. Un diagnostic des situations d’usages auprès des acteurs a permis de mettre en lumière leurs pratiques en matière d‘évaluation de la durabilité de leurs projets et de recenser un grand nombre de critères et d’indicateurs utilisés sur le terrain. Des ateliers de conception innovantes organisés avec des bailleurs, porteurs de projets et experts sont ensuite mis en place, afin d’imaginer un prototype d’outil innovant basé sur leurs attentes et sur les résultats du diagnostic.

 La thèse vise donc à concevoir deux prototypes d’outils d’évaluation de la durabilité des fermes intra-urbaines professionnelles, selon une démarche de conception réglée et une démarche de conception innovante, et de mettre en perspectives les résultats obtenus avec ces deus approches.

Directeur de thèse

Jean-Marc Meynard (INRAE, SADAPT)

Voir aussi

  • Clerino P., Fargue-Lelievre A., Formalizing Objectives and Criteria for Urban Agriculture Sustainability with a Participatory Approach. Sustainability 2020, 12(18), 7503; https://doi.org/10.3390/su12187503
  • Présentation au séminaire IDEAS du 9 mai 2021