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Publications 2019

Articles, ouvrages et chapitres d'ouvrage, Thèse et rapports parus en 2019

Axelos Monique, Louis Georges Soler, A. Dallongeville, Alban Thomas, Grégori Akermann, Allès B., Jean-Philippe Antignac, Pascal Benoit, Bruno Le Bizec, N. Bertin, M. Causse, Raja Chakir, Yuna Chiffoleau, Jean Pierre Cravedi, N. Darmon, Laurence Denaix, A. Doré, Sophie Dubuisson-Quellier, M. Duru, Fabrice Etilé, Nicolas Fortané, J. Garric, Geneviève Gésan-Guiziou, M. Hannachi, Marie-Helene Jeuffroy, C. Lamine, Françoise Lescourret, François Libois, Stephan Marette, Fabrice Martin - Laurent, Christian Mougin, I. Oswald, J. L. Peyraud, Olivier Plantard, Sophie Prache, A. Rault, 2019. Réflexion prospective pluridisciplinaire Nexus Santé : entre Agriculture – Alimentation – Environnement,  Rapport de synthèse. 10.15454/fycc-jx29

Beauchet Sandra, Anthony Rouault, Marie Thiollet-Scholtus, Marguerite Renouf, Frédérique Jourjon, Christel Renaud-Gentié, 2019. Inter-annual variability in the environmental performance of viticulture technical management routes: case study in the Middle Loire Valley (France). International Journal of Life Cycle Assessment, On line, 41275, 10.1007/s11367-018-1516-y

Ben-Harb S., Saint-Eve A., Panouille M., Souchon I., Bonnarme P., Dugat-Bony E., Irlinger F., 2019. Design of microbial consortia for the fermentation of pea-protein-enriched emulsions.Int. J. Food Microbiol., 293, 124–136, https://doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2019.01.012.

Berthet Elsa, 2019. Agroécologie : remettre l'écosystème et l'humain au cœur du modèle agricole. 288 p.

Berthet Elsa, Gwenaelle Vourc'h, Biolaine Athès, Juliette Brun, Jean-Marc Meynard, lorène Prost, Chloé Salembier, 2019. Guide pratique: piloter un processus collectif de conception innovante, 42 p.

Blumenthal David, Marine Masson, 2019. Pourquoi se lancer dans une démarche de formulation raisonnée pour un produit ?

Bockstaller Christian, Françoise Lassere-Joulain, Helmut Meiss, C. Sausse, Haye van der Werf, T. Denoirjean, Lionel Ranjard, Frederique Angevin, Nadia Michel, V. Tosser, Sylvain Plantureux, 2019. Les indicateurs de biodiversité pour accompagner les agriculteurs : embarras du choix ou pénurie ? Innovations Agronomiques, 75, 73-86, 10.15454/bzmzzf

Bockstaller Christian, Frederique Angevin, Jacques-Eric Bergez, Olivier Therond, Haye van der Werf, 2019. L'évaluation multicritère des systèmes agricoles : une révolution des méthodes. 304p

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Caporalino Caroline, Mireille Navarrete, Ariane Fazari, Marc Baily-Bechet, Nathalie Marteu, Arnaud Dufils, Marc Tchamitchian, Amélie Lefevre, Laure Pares, Thierry Mateille, Johannes Tavoillot, Alain Palloix, Anne-Marie Sage-Palloix, Hélène Védie, Claire Goillon, Philippe Castagnone-Sereno, 2019. Conception et évaluation de systèmes de culture maraîchers méditerranéens innovants pour gérer les nématodes à galles. Biotechnologie, Agronomie, Société et Environnement, 23, 44378, 10.25518/1780-4507.17725

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Cerf Marianne, Virginie Parnaudeau, Raymond Reau, 2019. Vers un diagnostic agronomique stratégique traitant de questions agro-environnementales. Agronomie, Environnement & Sociétés, 9, 27-37

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Colbach, N., Cordeau, S., Queyrel, W., Maillot, T., Villerd, J., Moreau, D., 2019. Du champ virtuel au champ réel - ou comment utiliser un modèle de simulation pour diagnostiquer des stratégies de gestion durables des adventices?Agronomie, Environnement et Sociétés, 9, 111-128

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Enjalbert Jerome, Isabelle Litrico, Elisabeth Fournier, Safia Médiène, Arnaud Gauffreteau, Julie Borg, Guenaelle Hellou, Isabelle Goldringer, M. Hanachi, Etienne-Pascal Journet, Eric Justes, Jean-Benoit Morel, C. Naudin, Hervé Sanguin, Muriel Morison, Valentin Verret, Laurent Bedoussac, 2019. Mélanges variétaux et mélanges plurispécifiques - atouts et contraintes. Innovations Agronomiques, 75, 49-71

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Jacquet Florence, Christian Huyghe, Robert Barouki, Frédéric Barraquand, Cédric Bertrand, Francois Cote, Jean-Pierre Cravedi, Laurence Fontaine, Marie-Helene Jeuffroy, Pierre Labarthe, Frédéric Lebeau, Edith Le Cadre, Emmanuel Lesprit, Isabelle Litrico, Thibaut Malausa, Camille Profizi, Xavier Reboud, Chris Roth, Philippe Vissac, Thomas Watteyne, 2019. Propositions pour un programme prioritaire de recherche. Cultiver et protéger autrement.10.15454/1.5531779964871863e12

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Mottes Charles, Landry Deffontaines, Jean Baptiste Charlier, Irina Comte, Pauline Della Rossa, Magalie Lesueur-Jannoyer, Thierry Woignier, Georges Adèle, Anne-Lise Tailame, Luc Arnaud, Joanne Plet, Luc Rangon, Jean-Pierre Bricquet, Philippe Cattan, 2019. Spatio-temporal variability of water pollution by chlordecone at the watershed scale: what insights for the management of polluted territories? Environmental Science and Pollution Research, 10.1007/s11356-019-06247-y

O'keeffe Mary, Mary Kelly, Eileen O'herlihy, Paul W. O'toole, Patricia M. Kearney, Suzanne Timmons, Emma O'shea, C. Stanton, M. Hickson, Y. Rolland, Claire Sulmont Rossé, Sylvie Issanchou, Isabelle Maître, M. Stelmach-Mardas, Gabriele Nagel, M. Flechtner-Mors, Maike Wolters, Antje Hebestreit, L. de Groot, O. van de Rest, Ruth Teh, Marie-Agnès Peyron, Dominique Dardevet, Isabelle Papet, K. Schindler, Melanie Streicher, Gabriel Torbahn, E. Kiesswetter, Marjolein Visser, Dorothee Volkert, Eibhl√≠s M. O'connor, . On Behalf of The Manuel Consortium, 2019. Potentially modifiable determinants of malnutrition in older adults: a systematic review. Clinical Nutrition, 38, 2477-2498, 10.1016/j.clnu.2018.12.007

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Pénicaud Caroline, Liliana Ibanescu, Thomas Allard, Fernanda Fonseca, Stephane Dervaux, Bruno Perret, Herve Guillemin, Solange Buchin, Christian Salles, Juliette Dibie-Barthelemy, Elisabeth Guichard, 2019. Relating transformation process, eco-design, composition and sensory quality in cheeses using PO2 ontology. International Dairy Journal, 92, 44105, 10.1016/j.idairyj.2019.01.003

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Toffolini Quentin, Aurélie Cardona, Marion Casagrande, Benoit Dedieu, Nathalie Girard, Emilie Ollion, 2019. Agroecology as farmers' situated ways of acting : a conceptual framework. Agroecology and Sustainable Food Systems, Online, 11689, 10.1080/21683565.2018.1514677

Valantin-Morison Muriel, Valentin Verret, Safia Médiène, Antoine Gardarin, Mathieu Lorin, Elise Pelzer, Florian Celette, C. Naudin, 2019. ALLIANCE: Amélioration des performances écologiques et économiques par association de plantes de services légumineuses dans des systèmes de grandes cultures.. Innovations Agronomiques, 71, 349-365, 10.15454/BJQLLK

Verret Valentin, Elise Pelzer, Laurent Bedoussac, Marie-Helene Jeuffroy, 2019. Traque aux innovations d'agriculteurs pour la conception d'associations d'espèces incluant des légumineuses. Innovations Agronomiques, 74, 143-154

Wolters Maike, Dorothee Volkert, Melanie Streicher, Eva Kiesswetter, Gabriel Torbahn, Eibhl√≠s M. O'connor, Mary O'keeffe, Mary Kelly, Eileen O'herlihy, Paul W. O'toole, Suzanne Timmons, Emma O'shea, Patricia Kearney, Judith van Zwienen-Pot, Marjolein Visser, Isabelle Maître, Virginie van Wymelbeke, Claire Sulmont Rossé, Gabriele Nagel, Marion Flechtner Mors, Sabine Goisser, Ruth Teh, Antje Hebestreit. On Behalf of The Manuel Consortium, 2019. Prevalence of malnutrition using harmonized definitions in older adults from different settings - a MaNuEL Study. Clinical Nutrition, 38, 2389-2398, 10.1016/j.clnu.2018.10.020

Yannou-Le Bris Gwenola, Hiam Serhan, Sybille Duchaîne, Jean-Marc Ferrandi, Gilles Trystram, 2019. écoconception et éco-innovation dans l'agroalimentaire.

Yannou-Le Bris Gwenola, Romane Jubera, Annika Olsson, Marianne Cerf, 2019. Promoting Eco-Innovation in Academic Eco-Systems. Proceedings of the Design Society: International Conference on Engineering Design, 1, 3361-3370, 10.1017/dsi.2019.343