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Dernière mise à jour : Mai 2021

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© Sylvie Toillon, INRAE
Vers une agriculture à haute performances environnementales : voies d’amélioration technique proposées par INRAE

Vers une agriculture à haute performances environnementales : voies d’amélioration technique proposées par INRAE

Ce tableau présente l’ensemble des voies d’amélioration technique recensées à ce jour. Pour chacune des solutions proposées sont indiqués :

  • Les critères environnementaux concernés : Limitation de la consommation de ressources rares, Limitation des rejets polluants, Préservation de la biodiversité, Préservation des paysages
  • Les leviers actionnés : Génétique et sélection, Alimentation animale, Bâtiments d’élevage, Conduite sanitaire, Reproduction,Système de production
  • Le type de solution, selon la grille d’analyse proposée par Hill et McRae (1995), complétée d’un 4ème type (évaluation) : Amélioration de l’efficience d’un intrant, Substitution d’un intrant par un autre, Reconception du système de production, Evaluation des systèmes de production
  • Le niveau d’opérationnalité: Solution opérationnelle, Solution qui nécessite encore des recherches (ou des expérimentations sur le terrain)

Voies d'amélioration identifiées

Critères environ-
nementaux 

Levier utilisé

Solution

Opération-
nalité

Préservation des races bovines à très petits effectifs et leur conservation 


Biodiversité

Sélection

Substitution

Recherche

Utilisation du sorgho et de mélanges de céréales immatures comme fourrages conservés : 
 A) substitution du maïs par le sorgho et utilisation de sorgho sucrier à gène 'bmr', moins riche en lignine;
 B) utilisation de céréales immatures


 
  
Ressources
Ressources

 
  
Alimentation
Alimentation

 
  
Substitution
Substitution

 
  
Opérationnel
Opérationnel

Révisions du système des Protéines digestibles dans l’Intestin (PDI) 


Rejets

Alimentation

Efficience

Opérationnel

Systèmes d’Alimentation Minérale : évolution des besoins et des recommandations en Phosphore  


Rejets

Alimentation

Efficience

Opérationnel

Réduction du méthane entérique par l’alimentation


Rejets

Alimentation

Efficience

Recherche

La Prairie permanente : puit de carbone et fonctions environnementales 


Rejets
Biodiversité

Système

Reconception

Recherche

Pâturage des zones délaissées et/ou envahies 


Ressources
Biodiversité
Paysages

Système

Reconception

Opérationnel

Gestion des équilibres - Entretien et production des espaces protégés


Biodiversité

Système

Reconception

Opérationnel

Maîtrise de la biodiversité prairiale par le chargement


Biodiversité

Système

Reconception

Opérationnel

Antibiotiques et traitements des mammites


Rejets

Conduite Sanitaire

Efficience

Recherche

Systèmes à faibles niveaux d’intrants par maximisation du pâturage


Ressources
Rejets

Système

Reconception

Opérationnel

Evaluation environnementale des exploitations laitières 


Rejets

Système

Evaluation

Recherche

Analyses Multicritères 


Ressources
Rejets
Biodiversité
Paysages


Système

Evaluation

Recherche