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31326 Castanet Tolosan cedex - France

Dernière mise à jour : Mai 2018

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Groupes Filières

Productions

2018

Contribution à l'analyse de la diversité dans les filières agricoles et alimentaires :

(Voir aussi la rubrique du site : Diversité des agricultures)

2017

AAD_cereales_couv_quae 2017

Parution aux Editions Quae de l'ouvrage :"Agriculture et alimentation durables. Trois enjeux dans la filière céréales" Gilles Charmet, Joël Abecassis, Sylvie Bonny, Anthony Fardet, Florence Forget, Valérie Lullien-Pellerin.

Cette publication est le fruit du travail du groupe filière Céréales. L’ouvrage explore trois grands enjeux : teneur en protéines, qualité sanitaire des récoltes, valeur nutritionnelle des aliments céréaliers.

Pour en savoir plus : téléchargez le flyer.

2015

(Voir aussi la rubrique du site : Expertise multifilière : Analyse des pertes dans les filières)

2013/2014

Ce document présente de façon synthétique les principales orientations et les points saillants des recherches conduites à l’INRA sur les céréales (ou les concernant dans des champs plus larges comme les systèmes de production ou l’alimentation) et leur contexte national et international.

2012

• 58 fiches  « Innovations «  Haute Performance Environnementale »

Voir rubrique dédiée sur ce site

2011

• Abecassis J., Bertrand M., Bonny S., Dedryver C.A., Georget M., Nolot J.M., Rolland B., Rousset M., 2011. Voies d’amélioration des impacts environnementaux des systèmes céréaliers : une première synthèse à partir des travaux de l’INRA. Innovations Agronomiques 12, 53-77

2001 - 2010

• Les filières céréalières. Organisation et nouveau défis - juin 2009, ed. Quae

• Fiche Céréales, SIA 2008 - pdf

• La recherche dans la filière céréales - Septembre 2001 - pdf, 942ko

La recherche dans la filière Maïs - Octobre 2000 - pdf, 1.45Mo