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Comment développer une méthode raisonnée, respectueuse et durable ?

La méthode utilisée dans le projet Gemm_Est doit être adaptée aux enjeux actuels pour s’intégrer dans notre société. L’objectif est que celle-ci soit :

• raisonnée, correctement gemmés, les arbres peuvent être exploités sans que cela n’ait un impact significatif sur leur durabilité ou la quantité et qualité de leurs bois ;
• respectueuse, grâce à la méthode développée par la société Holiste, avec une blessure circulaire limitée et n’utilisant pas l’acide sulfurique, il est possible d’établir une procédure dans le respect de la santé des gemmeurs et l’environnement ;
• durable, il est important de gemmer les arbres de façon à ne pas les affaiblir. Il faut les gemmer sur une durée adaptée, allant de 2 à 25 ans selon les essences.

Comment gemmer ?

La procédure de gemmage telle que développée par Holiste dans le cadre de son projet Biogemme va se dérouler en 3 étapes consécutives :

On enlève l'écorce, et une partie en surface du bois	On applique une pâte pour retarder la cicatrisation	On installe le dispositif de récolte

Comment analyser ?

Pour atteindre son objectif d'amener les éléments pour juger de la faisabilité du gemmage dans le l'Est de la France, Gemm_Est prévoit une analyse pluridisciplinaire :

• Chimique, pour connaître précisément la composition de la gemme produite ;
• Anatomique, pour connaître la façon dont la gemme est produite et transporté par l'arbre ; 
• Génomique, pour connaître quels sont les gènes qui influencent la production et la composition ;
• Géographique, pour identifier la localisation des ressources disponibles sur le territoire ;
• Bio-économique, pour connaître les conditions de la faisabilité socio-économique de la relance du gemmage.

Dans le cas où vous auriez une question précise à nous poser, ou si vous voulez tout simplement être au courant de la fin du projet, n'hésitez pas à nous contacter directement ou à lire nos communiqués !