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Dernière mise à jour : Mai 2018

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AgriBEA-Bien-Etre-Animal

Réseau Agri Bien-Etre Animal

(AgriBEA)

FR - Le gouvernement français confirme la légalité de l’abattage rituel

Source: La Croix le 07/01/2016

Répondant à une question du député socialiste Hervé Féron, qui alertait sur « la nécessité de mettre fin à (des) pratiques violentes qui sont très vraisemblablement sources de souffrance pour les animaux au cours de leurs derniers instants », le ministère de l’agriculture a réaffirmé la légalité de l’abattage rituel dans une réponse publiée au Journal officiel le 5 janvier.
En effet, les juifs jugent qu’une viande n’est pas casher si l’animal a été étourdi préalablement à la saignée. De même, aux yeux de certains musulmans, ce principe vaut pour la viande halal, même si des mosquées autorisent l’électronarcose, l’étourdissement au moyen de l’électricité. Le texte rappelle que la dérogation à l’obligation d’étourdissement des animaux, « relevant du libre exercice du culte », est encadrée par le droit français et européen et que cette possibilité « ne porte pas atteinte à la laïcité »…

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