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Dernière mise à jour : Mai 2018

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AgriBEA-Bien-Etre-Animal

Réseau Agri Bien-Etre Animal

(AgriBEA)

Bien-être du poulet. Contrôles à l'horizon

19-11-2010

Cet article, extrait du site le Télégramme, annonce la mise en place de contrôles.

Extraits de l'article de Gérard le Boucher :

A la mi-2011, les éleveurs de poulets devraient voir arriver dans leurs élevages les premiers contrôleurs du bien-être animal. Auparavant, ils devront avoir fait une demande de certificat individuel d'éleveur de poulets de chair auprès de leur direction départementale de la protection des populations (ex DDA). Ce certificat devrait être délivré automatiquement à tous les éleveurs installés depuis plus d'un an. Il leur sera simplement remis une plaquette d'information sur le bien-être du poulet lors de la remise de ce certificat. Quant aux nouveaux éleveurs, pour pouvoir prétendre à ce certificat professionnel, ils devront suivre une formation auprès d'un organisme agréé. Ce dispositif issu de la directive européenne sur le bien-être animal a été présenté hier près de Rennes lors de la journée volailles chair de l'Itavi par Marie-Aude Montely, chef du bureau de la protection animale au ministère de l'agriculture.

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Les producteurs auront en outre l'obligation de déclarer la densité maximale à laquelle ils comptent élever leurs poulets. De plus, leurs lots seront inspectés à l'abattoir quant à d'éventuels signes de carences en matière de bien-être en élevage. Les élevages à problèmes récurrents seront ciblés en priorité par les inspecteurs de services vétérinaires. Mais, précise Marie-Aude Montely, «tous les élevages à la densité comprise entre 39 et 42 kg au m² seront inspectés dans les deux ans à venir».

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La filière poulet entend néanmoins positiver face à la mise en application de cette nouvelle norme en espérant que ses débouchés français sauront faire la différence avec les produits importés.

Voir aussi

Cet article est entièrement consultable sur le site du telegramme